沖繩媳婦

日本媽媽必備的二刀流除了收納之外就是便當🍱

破解便當秘訣如下

1，做便當找大創，疑難雜症找大創

2，紅、綠、黃三種全下包君滿意

工欲善其事必先利其器，秘訣第一步「做便當找大創」

依據便當大小買適合的分隔紙，媳婦比較推矽膠材質，除了可重複使用之外，相較於紙的材質比較好配合便當空間  

只要買工具就能做出不同造型的飯或配菜，無需天份只需ㄍㄟˉㄠˊ（台語）

鑫鑫腸日本尺寸很多種，台灣普遍肥短，有可能買回去無法使用，請留意尺寸 

游錢人學校因避免兒童誤食，嚴格禁止使用裝飾叉 ，想做小小孩便當到媽媽請三思。

裝調味料的盒子

以上只是冰山一小角中的一片冰薄，很推薦來沖繩時到大創開開眼界，你會發現原來台灣大創是如此迷你版。不單女性，男性與小孩來逛也會覺得驚喜多多！

第二步：紅、綠、黃三種全下包君滿意

紅：紅蘿蔔、番茄、鮭魚、鑫鑫腸、草莓等

綠：花椰菜、菠菜、毛豆、小黃瓜等

黃：玉米、玉子燒、南瓜、蘋果等

用簡單食材做示範

紅：紅蘿蔔

綠：奇異果、毛豆

黃：雞蛋、炸物、蘋果

（紅1、綠2、黃3.....會變成怎麼樣呢？）文末解答 

將食材放在散熱較快的鐵盤 ，下墊保冰劑加速散熱。日本便當都是早上做中午直接食用，並無再次微波或煮氣加熱，降溫擺盤可降低食材臭酸的風險。

（備註：夏日便當袋放保冰劑，冬天則無）   

蓋起來搖一搖就能變成小飯糰，不單可愛，保育園老師建議飯做成飯糰，1-2歲小朋友比較方便吃（手抓與方便湯匙撈）提高小朋友自己吃飯的成就感

轉一圈一秒奇異果解體，大創沒賣，東急手創館有賣  

紅1、綠2、黃3

整體偏向黃色，如果將蘋果改成小番茄，比較生動！

可愛可口的便當的關鍵在於顏色！台灣料理較多油炒，且食用前微波或蒸氣加熱後會變成慘烈茶色與深綠色.....  

一併做沖繩腦公與媳婦的便當。

便當顏色不一樣是不是感覺也變了呢？（配色超重要）

《沖繩媳婦在地生活待續》....

 🇹🇼️🏖️🇯🇵️FB:「沖繩媳婦」粉絲團